chi non conosce l’incrocio manzoni?
impollinazione di pinot bianco con riesling renano, è un vino delicato che va bevuto con attenzione – come aperitivo o fuori pasto e con le minestre e stop.
chi ne capisce parla di un buon connubio fra le qualità del nobile progenitore borgognone e la mineralità del riesling; nato negli anni ‘30 a conegliano ad opera del prof. luigi manzoni, e impiantato su terreni poveri e sassosi, è assai diffuso al nordest ed ora migrato anche al centro-sud.
feb13