Tag Archives: brunello

omnia munda mundis

omnia munda mundis

spuntino serale improvvisato in casa d’amici: tagliatelle al ragù e varia salumeria nostrana con pane casereccio.
il padrone di casa s’avanza, fiero, con un brunello di montalcino villa banfi 1998; grandi approvazioni dei commensali, s’appresta, stappa, annusa: porcaccia la miseriaccia, assolutamente depassé.
recriminazioni infinite eppoi il colpo da maestro.

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non tutto è perduto

non tutto è perduto

avevo previsto il sacrificio, per la rossocarnita cena di san silvestro, di un brunello di montalcino 1999 della fattoria il poggione, compiacendomene assai; avevo riportata alla luce la bottiglia, e con cautela aperta.
l’odore del tappo non era promettente; pareva una beffa: peccato, fuori tempo massimo (biasteme rattenute).

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