salaparuta fu completamente distrutta, quarantadue anni fa, dal terremoto.
l’azienda duca di salaparuta non c’entra nulla col paese; peccato, sarebbe stato bello immaginarne la rinascita anche attraverso questo brut riserva, dai sentori pieni di frutta, fresco e pulito e giustamente perlaggiante e in finitura alcolico, esitato a 7 svanziche e mezzo.
grecanico e chardonnay di collina, rifermenta in autoclave: quando andavo a scuola era il metodo charmat, ma l’inventò martinotti. e il telefono?
una bella sensazione, non è vero? tornerà l’estate, oh se tornerà.
immagine di ecatoncheires pubblicata su flickr con licenza creative commons
questo sottintende e augura e promette lo speziato incantatore chardonnay la solatìa 2007 di ruffino (chardonnay 90% viognier 10%) ch’ognor m’ammalia.
come fiamme lontane
(immagine di kern.justin pubblicata su flickr con licenza creative commons)
mentre splendono di luce propria – nel vasto mondo del <10,00 – uno stuzzichevole chardonnay chietino in purezza, donna greta 2007 delle cantine frentana
ed un insinuante gewurtztraminer palladium di k. martini & sohn, di linea mezzana ma ben qualificata
