gen
16
2007
fra pochi amici, ambiente intimo e cucina di casa e canti e balli e risate e rimembri.
per le chiacchiere e gli appetizer ho fatto una scommessina: un cartizze di val d’oca scudo di rame, che non è il top della gamma ma, esitato a poco meno di 11 euri alla coop, decisamente mantiene più di quanto promette e comunque i benemeriti cooperanti di valdobbiadene fanno, se non il migliore, uno dei pochi cartizze veramente all’altezza: promosso!

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nessun commento | tags: cartizze, ferrari, foie gras, malvasia nera, negroamaro, perlé, prosecco, sauternes, selvarossa, spumante, valdobbiadene | categoria cibo, vino
mar
1
2006
secondo un’indagine gli spumanti italiani al top sono ferrari, berlucchi, rotari, cioè
gli aristocratici-i top
marche rappresentative: ferrari, berlucchi, rotari.
specificità di prodotto: delicati, sobri, gusto che non stanca, quantità “giusta/equilibrata” di bollicine.
specificità di packaging: importante/ha tono, prevalenza di colori scuri in contrasto con l’oro.
il consumatore tipo: uomo, 40 anni, elegante e dal carattere deciso.
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nessun commento | tags: berlucchi, ferrari, foss marai, pignoletto, rotari, spumante, tizzano | categoria vino