dovrò portare… facile, il vino!
ma la cosa è resa impegnativa dal fatto che, per una specie di scommessa, non conosco – praticamente – il menù.
debbo quindi coprire le possibile evenienze e perciò ho fatto una scelta internamente coerente, tutta altoatesina :
chardonnay
gewürztraminer
pinot nero/blauburgunder
rosenmuskateller
sekt
è spontaneo e perfin banale concludere: prosit!
buon 2010.
la pasta! officiata, poi, col brut rosé di kettmeir : un bel metodo classico, un bel pinot nero.
siamo da vecchi amici, i fratelli boretti a vergato.
ho poi rinunciato al secondo: solo qualche formaggio con un sublime gewurtztraminer 2001 di marcel deiss.
non avevo meco l’utile gadget di divinoricordo, e quindi nessuna etichetta, ma solo bei ricordi.
lodi (lodi, lodi…) – terribile telereminiscenza – ai benemeriti vignaioli di san michele appiano. Read the rest of this entry