feb
22
2010
come quelle che magistralmente s’impongono da/in questa foto: saranno la costruzione di forme e colori, i rapporti geometrici, le diverse texture?
quel che ne sorte fuori è un tripudio di consonanze semplici, giammai banali.
immagine di gianni_d. pubblicata su flickr con licenza creative commons
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gen
19
2007
un’amica poco prima di natale mi chiede un parere su vini per acconciamente accompagnare dolci speziati; lusingato dalla richiesta cerco di articolare una lista che possa servire anche pel futuro, e pazienza se vi sarà qualche ripetizione.
scrivevo, quindi:
in ordine crescente di tenuta e senza tanto badare al prezzo
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ott
17
2006
i miei monti, ormai quasi più d’estate che d’inverno, son quelli di bologna: il corno, cioè.
e vidiciatico.
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nessun commento | tags: agritur, corno, drei donà, inama, lizzano, rose nere, salmerino, sangiovese, slow food, tibidì, vidiciatico, vulcaia | categoria cibo, vino
giu
1
2006
forse eccedemmo con la varietà dei vini qualche tempo fa, a pranzo con amici crapuloni q. b. dai fratelli boretti a vergato – il ritrovo – cucina del territorio con amplissimo carrello delle verdure e carta dei vini di altissimo livello, con quasi trecento titoli di qualità (titoli, anziché etichette: così amo pensare all’enoteca quasi biblioteca); non mi dilungo troppo, quindi.
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