era venuto il tempo suo: e quella bottiglia (su 6000 totali) di suffragium 2003 del fanese claudio morelli fu stappata e, nella sua calda eleganza, diede il meglio di sé: 70% montepulciano d’abruzzo 30% vernaccia rossa di pergola, speziato, asciutto, è ottenuto dal rigoverno toscano, ch’io non sapeva cosa fosse, ma disvelossi antica, nobile, buona e giusta pratica.
già basterebbe il nome della cantina – ciù ciù – e l’inutilerrato circonflesso di oppîdum per dubitare: e invece questo montepulciano offidano – sulla carta d’identità marche i.g.t. – dal color prugnaceo intenso, legnoso ma non indisponente, morbido e appropriatamente alcolico a 14,5, nell’annata 2002 mi sconfiffera assai.
ah, che titolo! meglio, comunque, di sine titulo (da confondere con l’abusatissimo zero tituli). Read the rest of this entry