una bella sensazione, non è vero? tornerà l’estate, oh se tornerà.
immagine di ecatoncheires pubblicata su flickr con licenza creative commons
questo sottintende e augura e promette lo speziato incantatore chardonnay la solatìa 2007 di ruffino (chardonnay 90% viognier 10%) ch’ognor m’ammalia.
dalla scorsa primavera per ogni dove abbiam subito il martellamento sui rossi da pesce, in particolare della salentina tormaresca col fichimori 2004.
un amico, sapendo che i vini meridionali mi gàrbano assai, per natale mi ha regalata una cassetta da sei; una bottiglia m’ha colpito sùbito: l’unica doppia, e a me completamente sconosciuta.
a volerla dire tutta, la maison – calatrasi – non mi era ignota; l’etichetta, bella, rècita: baglio badami, e il nome: vioca 2004.
stàppala, fresca, e gli aromi che si sprigionano… mai li avresti creduti.